Filo Di Pasta

CIAO RAGAZZI!!

W sercu naszego miasta tworzymy miejsce, w którym włoska tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do smaku. Nasza restauracja to hołd dla prostoty, jakości i autentyczności - trzech filarów prawdziwej włoskiej kuchni 

Naszą specjalnością będzie włoska pasta przygotowywana od podstaw każdego dnia. Świeże ciasto wyrabiamy ręcznie według tradycyjnej receptury, wykorzystując wyłącznie wysokiej jakości semolinę, zaczynając od klasycznego tagliatelle po nadziewane ravioli, które powstają z dbałoscią o detal i strukturę.

-Smak, który opowiada historię włoskich wakacji...
Nasze sosy tworzymy na bazie oryginalnych włoskich receptur prosto ze starego zeszytu "Nonny" oraz najwyższej jakości produktów importowanych z Włoch: pomidory san marzano, świeża bazylia, oliwa extra vergine, trufle czy wyraziste grana padano. W naszym menu można znależć klasyczne kompozycje inspirowane tradycja różnych regionów Włoch, jak i autorskie interpretacje, które zaskakują harmonia smaków.

Każde danie przygotowujemy na bieżąco po złożeniu zamówienia- tak, aby makaron zawsze był idealnie al dente, a sos zachował pełnie aromatu. Co może spowodować dłuższy czas oczekiwania, który obiecujemy: warto wyczekać ;) 

-Atmosfera jak w małej trattorii

Chcemy, aby nasza kameralna restauracja była miejscem spotkań - na rodzinny obiad, romantyczną kolację czy długie rozmowy przy kieliszku włoskiego wina. kameralne wnętrze, otwarta kuchnia bez żadnych tajemnic i zapach klasyków kuchni włoskiej tworzą atmosferę, która przenosi prosto do słonecznej Italii. 

Zapraszamy do Naszego Wspólnego Stołu.
Usiądź, zamów ulubiony makaron i pozwól nam zabrać Cię w kulinarną podroż do Włoch.

DO ZOBACZENIA JUŻ WKRÓTCE !!